周昕，罗虹，刘文娟著2012 年出版372 页ISBN：9787030351920
本书是根据我校及综合性大学的教学特点编写而成，整合了目前综合性大学普遍使用的《无机化学实验》、《分析化学实验》、《有机化学实验》、《物理化学实验》、《仪器分析实验》传统的教学框架，减少教学内容的...
赵镭，刘文编著2011 年出版200 页ISBN：9787501983711
本书第一章详细讲述了差别检验法、标度检验法、描述型分析检验法和消费者偏爱检验法。第二章分析了感官分析实施过程中可能存在的影响因素，并给出解决方案。第三章介绍了味觉、嗅觉、触觉、视觉的生理学原理...
刘文斌等编2003 年出版235 页ISBN：7531920379
《神奇怪动物》讲述了:在自然进化当中，人类发展了智慧，是动物界进化最为成功的。一度，人类认为自己是地球的主宰，可以决定其他动物的命运。千百年来，人类用尽一切方法和手段，试图把苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等这......
刘新娟，刘文勇编著2011 年出版183 页ISBN：9787300140360
完全分析总结了2006年以来的托福写作的真题，归纳出了非常具有针对性的应对策略。深入剖析了议论文体语言的内部逻辑和论证方式，独创了结构化，模块化的科学写作模式，积极地培养学生论证的逻辑性。 语言方面倡导...
（美）T.L.塞尔瑙，（美）R.R.乌尔默，M.W.西格，R.S.利特菲尔德编；李强等译；刘文审校2012 年出版146 页ISBN：9787122136558
本书旨在介绍以信息为中心的食品安全风险交流方法。第一部分建立了风险交流的定义和参数，阐述了复杂受众对风险交流的期望，还介绍了有效风险交流的最佳实践；第二部分，在5个完善的个案研究中应用了最佳实践方法；....
刘博，赵亮，杨文辉，刘文泽编著2012 年出版182 页ISBN：9787502955021
本书介绍了与农村和外来务工人员息息相关的安全生产方面的知识，以有效提高人员自身的防护能力，主要包括法律赋予的合法权益、通用安全生产基础知识、高危行业基本安全要求及应急处置措施、职业病及职业危害预...
谭兴贵，廖泉清，谭楣主编；陈德兴，刘昭纯，张小英等副主编2013 年出版447 页ISBN：9787560553771
食物药用古已有之，且为中医防病治病的特色之一。本书既搜集了历代文献中食物药用文献资料，又收录了食物实验研究、临床应用、药理研究、营养成分等现代成果。全书共收录饮水、粮食、豆、油、蔬菜、野菜、海菜...
刘志基，张再兴主编2007 年出版726 页ISBN：7807256370
《中国异体字大系》旨在汇集历代实物文字材料中同字之异体，为书法创作鉴赏提供一种特定的美学资源，同时也为汉字发展史提供一种直观材料。全书拟分篆、隶、楷三卷出版。此“篆书编”收录以描摹物象为特征的小...
北京兴宏程建筑考试培训中心组织编写2010 年出版282 页ISBN：9787113113230
本书为丛书2010全国房地产估价师执业资格考试辅导用书中的部分。本书为考试系列书籍，书中内容根据最新考纲编写的以备考试。
北京兴宏程建筑考试培训中心组织编写2010 年出版240 页ISBN：9787113113384
本书为丛书2010全国房地产估价师执业资格考试辅导用书中的部分。本书为考试系列书籍，书中内容根据最新考纲编写的以备考试。
