肖旭霖编著（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）2000 年出版383 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
邓国华，贾永清，李一经编著（中国农科院哈尔滨兽医研究所，东北农业大学动物医学学院）2006 年出版364 页ISBN：710910964X
本书主要介绍了猪种的选择、猪的营养需要和饲料配方、种猪生产、仔猪的饲养管理、育肥猪的饲养管理、猪场的规划与经营管理等内容。
王庭有等编著（昆明理工大学机电学院）2005 年出版301 页ISBN：7118038970
本书包括可编程控制器原理及基本使用方法。
杜卓君主编（上海海洋大学管理学院）2008 年出版253 页ISBN：9787109125964
本书从基础理论、市场总体分析、水产品市场实证分析、政策与建议等几大方面分析了近年来中国水产品的供给、价格、贸易和流通方面的情况。...
（加）包铭心，莫礼训，菲利普 M.罗森茨韦格著（加拿大西安大略大学毅伟管理学院亚洲分院）2000 年出版620 页ISBN：7111065484
天津市机电工业控股集团公司，天津机电职业技术学院主编2004 年出版286 页ISBN：7530835556
本书按最新的计算机维修工国家标准的要求编写，实用性强。
无锡轻工大学，天津轻工业学院合编2008 年出版375 页ISBN：9787501905652
本书包括一般食品成分分析、食品添加剂及食品污染物质的检测三部分，即水分、灰分、酸度、脂肪、碳水化合物、蛋白质、重金属、有机氯农药残留物、黄曲霉毒素以及食品添加剂等方面的分析。...
