吴杰主编；夏玲，郭玉华，吴昊然，李松，李永宏，刘捷，宋宝柱，张春娟，连彩霞，陆春江编著2004 年出版200 页ISBN：7508232313
本书分为水调面团、发酵面团、油酥面团、米粉面团及其他等5类，详细讲解了350余种家常面点的用料配比、制作方法及成品特点，书中还配有数十张面点成品的精美彩图。...
吴杰主编；刘捷等编著2005 年出版123 页ISBN：7508234154
本书是介绍茎菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书，共收入菜肴60款，涉及蔬菜有韭薹、蒜薹、芦笋、蒿笋、竹笋、洋葱、大蒜、土豆、茭白、芋头等。介绍了每款菜的用料配比、制作方法、操作要点及成品特点。...
吴杰，刘捷主编；中国饮食文化丛书编委会编2007 年出版256 页ISBN：7543931389
本书介绍了中老年补钙食品及食疗菜谱500种，35万字，配有部分彩图。
刘捷编著2009 年出版184 页ISBN：9787200078077
本书是一本有关企业或组织遇到非常时期，如何发挥领导力作用的管理类图书。如何发挥领导者在非常时期的领导力，化解非常时期组织发展遇到的难题呢？本书给出了一些思考和启示，提出了一些操作性较强的具体措施。...
（美）伯纳德·W.贝尔著；刘捷等译2000 年出版496 页ISBN：7220035217
本书列举了大约100位有代表性的美国黑人小说家及其所著的150余部小说，力图从历史的和美学的意义上加以研究。
（美）欧·亨利（O.Henry）著；刘捷等译1996 年出版385 页ISBN：7805797129
《世界文学名著宝库:麦琪的礼物(青少版)》内容简介：一对年轻的夫妻为了给对方买一份圣诞礼物都费尽心思，最后妻子卖掉秀发为丈夫买了一根表链，而同时丈夫却卖掉手......
刘捷，邱美英等编著2009 年出版269 页ISBN：9787560088617
《二十世纪西方文论》基本涵盖了20世纪的主要理论思潮和流派，适合高年级本科生或硕士研究生使用。全书共分16章，每个章节由内容提要、讲解、思考题和建议阅读书目几个环节组成。...
