孙宝和主编;李建伟,孙金全,张伟,顾新,白伟编著2004 年出版63 页ISBN:7508231821
本书从我国南北各地众多的风味小点心中,精选了30种深受大众欢迎的小点心,以简洁的文字与精美的彩图,对每种点心的原料、制法、特点及操作关键作了具体的介绍和展示。...
李文山,宋薇主编;钱建伟,沈婷婷,朱丽娜等副主编2012 年出版303 页ISBN:9787516002995
本书紧密结合我国预算会计改革,深入浅出地介绍了改革的最新内容,引入预算管理的基础理论,注重实际操作,各章节后配有思考题和练习题,有利于学生进一步掌握预算会计的基本理论。本书分为23章,按照”总分总”的原.....
刘建华主编(长安大学)2007 年出版290 页ISBN:7560618847
本书介绍了工程常用材料的分类、成分、组织、性能特点,以及各种材料的成型原理、方法、成型工艺特点及其应用。
杨久仙,刘建胜主编2007 年出版272 页ISBN:9787109118584
本教材介绍了宠物营养原理、宠物食品原料、宠物的营养需要与日粮配制、宠物食品加工调制等内容。
刘建超主编2006 年出版40 页ISBN:7807380055
本书为美术教学师范作品系列参考书,内容为精选花鸟白描画稿40幅,适合于广大初学美术的学子之用。
曹怀明,宋燕琴主编;刘加勇,尚建伟副主编;娄艳芳主审2012 年出版225 页ISBN:7111380401
本书介绍了四轴数控加工的基本知识及常用的四轴数控加工软件Mastercam mill V9和CimatronE 9.0,通过大量四轴数控加工案例介绍具体的加工方法。
刘建廷,李小璐主编2008 年出版190 页ISBN:7118058270
本书主要阐述了商品学导论、商品分类、商品质量管理、商品检验、商品包装、商品的储运与养护、商品美学与可持续发展、食品商品等内容。