刘建忠，秦瑞鹏编著2012 年出版207 页ISBN：9787545414004
本书主要从餐饮店前期筹备、开业准备、基本服务、优质服务、菜品管理、餐饮店营销、成本控制、安全卫生各个环节共82个细节进行了讲述。
刘乐土著2013 年出版431 页ISBN：7539643137
本书是长篇传记小说记述了大秦开国皇帝秦始皇的传奇一生。作者在写作过程中尊重历史事实，对秦始皇时代所发生的大事件如实记叙，人物描写生动，有血有肉，特别是将其性格中雄才大略和残酷无情，知人善任和戒备之心的...
（美）马西娅·C.林，（以）巴特-舍瓦·艾伦著；裴新宁，刘新阳等译2016 年出版366 页ISBN：9787567541429
在变革的世界中，学生究竟应该学习怎样的科学知识？又如何有效地获得科学理解？本书运用丰富的实例和新颖的观点，描述了科学教与学中运用知识整合的方法促进学生科学理解的过程与技术。通过本书，读者将发现改进科学...
刘小云著2015 年出版326 页ISBN：9787516171615
本书在借鉴和吸收前人研究成果的基础上，第一次全面而深入探究陈柱的家学渊源、师承、学术交游、晚年境遇、墨学研究、陈柱与无锡国专、陈柱创办与主编《学术世界》、陈柱对国学教育探索与实践、陈柱的大学教...
（美）彼得·伯恩哈特著；刘华杰译2016 年出版265 页ISBN：7313141246
《玫瑰之吻：花的博物学》适合于自然爱好者、植物爱好者、园艺工作者、环境工作者及普通学生阅读，不要求读者具有专门的植物学知识。“花是衡量我们生活质量的一个标尺”。很少有人会不喜欢花，但实话说，懂花、细...
刘红英，颜瑶章主编；张锦莉，张亚楠，乔秀副主编；胡秦葆主审2012 年出版270 页ISBN：9787562335634
本书旨在使学生了解商业银行产生和发展的一般理论、商业银行的性质与职能、商业银行制度与组织结构，掌握商业银行传统业务和创新业务经营管理实务，包括：负债业务的经营与管理、资产业务的经营与管理、中间业务...
陈玉雄，徐族屏，刘银燕编著2012 年出版260 页ISBN：9787560183220
本书从宏观上对钢琴艺术理论的诸多方面的历史演进进行了梳理，并且利用跨学科的知识对其中的相关课题进行了阐述。主要包括：对钢琴的制造史、西方钢琴音乐的演进进行梳理，对中国钢琴艺术的发展史、钢琴演奏的三...
刘卫国主编；刘泽星副主编2017 年出版314 页ISBN：9787113227135
以Visual Basic .NET语言作为程序的实现工具，介绍程序设计的基本方法，主要内容有VB .NET基础、程序的数据描述、顺序结构、选择结构、循环结构、数组、过程、文件、用户界面设计、图形设计、数据库应用开发。...
刘复生，王东杰，韦兵，李晓宇，赵灿鹏，徐亮工，郭书愚2017 年出版378 页ISBN：9787569002638
自汉代以来，“蜀学”在中国文化史上就十分引人注目。在近代“千年未有之大变局”的大环境中，表现极不平常，在保持自己的特点的同时，又不断吸取新知，成为社会与学界瞩目的焦点，极具研究价值。本著从区域学术史和.....
