胡钋主编;李裕能,夏长征,樊亚东,文康珍参编2004 年出版406 页ISBN:7312017339
本书根据学习要求,每章按基本概念和基本内容、思考题和典型例题、习题精解等部分组成,是高校本科生学习辅导书。
彭长征编著2015 年出版140 页ISBN:9787546413075
经过作者彭长征两三年的搜集整理,汇集了四川的传统方言及现代方言,加上漫画配图,通俗易懂,有别于工具词典类图书,亦结合了当下读图的阅读习惯。它源于生活、贴近生活,可读性强。有助于热爱四川方言的人们参考借.....
王延伟主编;辛长征副主编2004 年出版179 页ISBN:7807140313
本书是高等教育化学纤维工程专业的专业教材之一,内容体现了纤维加工科学技术最新发展。
朱长征主编2007 年出版82 页ISBN:9787504558787
本书主要内容包括:中式厨房器具,中式烹饪机械,烹饪加热设备,厨房制冷设备,西餐厨房主要设备等。