付有利主编；李昌文，李素云，姜春鹏副主编2011 年出版352 页ISBN：9787502370442
本书系统地阐述了大豆及豆制品的成分与营养价值，介绍了豆制品加工的原辅料、加工技术及生产卫生要求，并通过实例介绍了非发酵豆制品、发酵豆制品、豆类饮料的生产过程、大豆加工副产品的利用方法等，可供食品工...
陈松主编；李素，杨琴副主编2017 年出版275 页ISBN：9787568404136
全书共18章，包括绪论，疾病概论，细胞和组织的适应、损伤与修复，局部血液循环障碍，炎症，肿瘤，水、电解质代谢紊乱，酸碱平衡紊乱，发热，缺氧，弥散性血管内凝血，休克，心血管系统疾病，呼吸系统疾病，消化系统......
于永玉，董素敏编2012 年出版163 页ISBN：9787201075938
本书是我社重点选题《巅峰阅读文库·中华传统美德百字经》丛书中的一本，本书撷取了古往今来，贤人志士们通达明理的小故事，即通过加强个人修养，对人对事形成一种通情达理的态度。在每篇故事的后面，作者精心编写了...
吴大真，李素云，李奇等主编2009 年出版261 页ISBN：9787502361983
本书编者精选了近十年来名老中医在治疗肝病科疾病方面的临床经验、心得体会、绝技妙法及常用中药等内容。实用性、可操作性强，对临床医师、患者都有很好的参考价值。...
李素玲，谢玲莉主编；李跃成，林慧副主编2013 年出版265 页ISBN：9787030371423
全书包括绪论、新生儿及新生儿疾病患儿的护理及儿童常见的各系统疾病患儿的护理共12章，分基础模块和选修模块。全书内容生动、版式新颖。编写模式采用了护理病例导入式及行动导向等形式。一些内容通过插入链...
吴大真，龚德，李素云等主编2009 年出版257 页ISBN：9787502361969
本书编者精选了近十年来名老中医在治疗精神病科疾病方面的临床经验、心得体会、绝技妙法及常用中药等内容。实用性、可操作性强，对临床医师、患者都有很好的参考价值。...
