郭志鹏主编2007 年出版182 页ISBN:7504722286
本书介绍烹饪饮食的原料选用、制作方法,以及对烹饪原料知识进行综合性的论述。同时介绍西式菜点的特点和制作方法。
李彦位主编;李彦杰,鄢成富,王三军,乔泓钧,衡晓强副主编;陈谦,衡健康,刘瑛,邹志鹏编委,李彦位2005 年出版99 页ISBN:7536454139
本书主要介绍适用于中小餐馆制作的特色牛羊肉菜肴58道。
林志宏主编2008 年出版184 页ISBN:9787811381221
本书为高职高专教材。本书内容包括成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本分析、成本考核等方面,是一套独立完整的成本会计理论和方法体系。...
赵哲,齐志鹏主编2009 年出版242 页ISBN:9787115206947
本书利用口诀的形式,帮助读者理解记忆和掌握学车、驾车以及处理交通情况的技能,结合交通法规的相关规定,介绍了不同路况、不同环境下实现安全、节油驾驶的技巧的禁忌。...
田应华,文诚公,欧阳琳主编;黎黎,颜静,袁鹏副主编2012 年出版181 页ISBN:9787504739964
中国物资出版社即将出版的《现代经济法原理》一书系统地阐述了经济法总论、公司法律制度、合伙企业法等经济法常识。
黄灿灿主编;李鹏,梅鹏副主编;齐冰,赵磊,梁艳波,张洪杰参编2012 年出版239 页ISBN:9787504739230
本书分为寻找物流客户、接近物流客户、物流客户洽谈、物流客户异议、物流客户成交、物流客户管理和物流客户关系管理系统七个部分。