卓书芳主编；何用辉，林伦标，曾思通，方凤玲，杨成菊，林福，马孝荣，曾喜娟，林少玲参编；黄锡泉，郑昕主审2016 年出版211 页ISBN：9787111552758
本书精选了电机及拖动和工厂电气控制两方面典型的内容，并结合相关的实训。本书主要包括直流电机、变压器、三相异步电动机、伺服电动机、步进电动机、常用低压电器，三相异步电动机电气控制线路及制作，常用机床...
马永昆，刘晓庚主编；赵希荣，钟先锋，马永昆编写2007 年出版340 页ISBN：7564103965
本书介绍食品化学的基本原理，食品中的化学性污染和生物性污染的危害性分析及其控制措施等。
