张彦明,冯忠武,郑增忍,李明主编2014 年出版892 页ISBN:9787109133549
本书从动物性食品污染与控制,安全动物性食品生产技术与质量管理,动物性食品理化检验技术和微生物学检验技术,各类动物性食品的卫生检验等方面,全面详细地介绍了动物性食品生产的具体步骤和质量检验技术。...
李明等编著2010 年出版183 页ISBN:9787534943904
我国对养羊业的优惠政策、我国养羊业发展规律、树立正确的养羊观念、影响羊场经营效益的因素及其对策、羊场建设、科学选择优良羊种及高效利用、羊的营养、饲料与日粮配制技术、饲养管理、羊场疫病防控、常...
李明华编著2012 年出版499 页ISBN:9787548704768
本教材内容全面、新颖、实用,内容包括新建铁路和既有线改造工程施工组织总体设计、基本单位工程施工组织设计以及主要施工技术和施工作业方法,涵盖铁路施工的基本原理和概念、铁路施工准备,铁路综合性施工组织...
高树仁,欧阳雪主编2010 年出版191 页ISBN:9787509716717
本书的构想主要基于两个方面:首先,人是自然的一部分,节气变化、季节更替会对人的身体状态带来一定的影响;其次,中国自古即是“民以食为天”,吃是人们日常生活的最重要组成部分之一,也是人们长久以来最关注的事......
黄荷凤总主编;贺晶,上官雪军主编2004 年出版276 页ISBN:7801578554
本书为心脏病育龄女性患者疾病防治的通俗科普读物。作者以丰富的临床经验和独到的笔触,以问答形式介绍了心脏病与婚育的基本知识,系统介绍了育龄妇女常见各种类型心脏病的发病原因、临床表现、检查与诊断、常...
李绍山,蔡金亭,濮建忠,李志雪等著2012 年出版234 页ISBN:9787544627016
本书是国家哲学社会科学基金项目之一,作为国内第一项大型的学习者因素历时研究成果,本书集中考察了我国8所高校英语专业学生的学习者因素对其基础阶段英语学习的影响,并结合中国环境下外语教学的实际,针对动机...
王国维著;元江雪编2018 年出版212 页ISBN:9787513138215
《人间词话》是著名国学大师王国维所著的一部文学批评著作。接受了西洋美学思想之洗礼后,以崭新的眼光对中国旧文学所作的评论。表面上看,《人间词话》与中国相袭已久之诗话,词话一类作品之体例,格式,并无显著的...
陶李明编著2005 年出版112 页ISBN:7544403416
本书是一本既出新又具有实用价值的速写入门的书。“新”在作者将“速写”的一般性含义进行了拓展,比如:中国传统国画中的写意人物,国外大师的速写性的油画、色粉画等等都应归为速写的范畴,为此作者提供了大量的...
李美菊,夏庆福,李明主编2013 年出版247 页ISBN:9787542937650
本书以会计基本理论、基本方法和基本操作技能三个方面为中心内容,按照2006年颁布的《企业会计准则》,结合作者多年会计教学和实践经验编写。每章后附复习思考题和练习题,以提高读者的学习效果。内容有:会计学总...
刁恩杰主编;徐宝成,袁先铃,李明华副主编2013 年出版248 页ISBN:9787122159816
本书是在刁恩杰等编写的《食品安全与质量管理学》基础上进行改进和完善,在阐述食品质量管理学基本理论、基本方法的同时,力求反映我国在21世纪食品质量管理领域的学科前沿问题,增加了质量设计、质量检测、食品...