李茂华等编著2010 年出版238 页ISBN：9787111317692
本书主要内容包括：结论、常见冷菜制作原料的初加工及使用方法、冷菜制作常用工具与调味料、冷菜制作的调味与配制等。
李茂华，于国平，周勇，孔庆柱主编；卞博，郝鹏，王元浩，侯青波副主编2016 年出版404 页ISBN：9787557814410
主要阐述各种内容包括脊柱、颈椎、上肢骨与关节损伤、下肢骨与关节损伤、脊柱骨折、骨盆骨折、髋臼骨折、开放性骨折与损伤、骨折不愈合与骨折延迟愈合、骨折内固定病人围手术期的处理、骨折内固定手术期的...
于维森，王伟栋，孙健平主编；殷茂荣，邵守峰，张华强等副主编2013 年出版369 页ISBN：9787117171656
本书共三章，分别为总论、细菌性食物中毒和食源性疾病暴发事件的调查与控制。对引起细菌性食物中毒常见的致病菌，从病原生物学、流行病学、临床表现、实验室检验及诊断、治疗和预防控制、案例节选等六个方面详...
李茂伟主编；莫安健副主编2010 年出版238 页ISBN：9787506822572
我国的辅具科技的普及推广工作与发达国家相比，仍处于起步阶段，至今尚未形成一个较为统一规范的科研、推广、宣传相结合的模式，造成科研与需求间仍有一定的距离，而本书编写的辅具科技，旨在进一步促进辅具科技的普...
