(法)奥赛·索克尚,(法)瓦尼·柯尼西奇著;(法)皮埃尔·佳维勒摄影;尚文群译2014 年出版232 页ISBN:9787535269294
本书针对烘焙初学者和爱好者,每本书包括70种法式经典配方,即使是小小的面包也有无穷的变化。法国大厨亲自示范,且都配有清晰的步骤图,材料清单和制作方法,提高成功率。针对烘焙初学者和爱好者,每本书包括70种法.....
符国群编著2010 年出版418 页ISBN:9787040285352
本书是受国家教育部高教司委托而编写的教材。全书分4篇17章,侧重从管理与运用角度系统介绍了消费者行为研究的意义、消费者购买决策过程、影响消费者行为的个体、心理和环境因素。无论是篇章结构、内容安排...
马海群等著2011 年出版239 页ISBN:9787513005388
本书针对数字图书馆的社会价值定位,从适度保护角度入手,分析数字图书馆信息资源开发利用中所面临的著作权障碍,并从授权模式改革、权利限制改革、集体管理制度变革、信息网络传播者权利设定等方面,探讨现行著作...
傅为群编著2002 年出版153 页ISBN:7806226559
《九府裕民:上海钱庄票图史》通过对各种钱庄票据的分类和定性,从而对上海大小钱庄的规模、等级有比较全面的介绍,自然也对上海钱庄的历史演变理出了一条明晰的发展脉络。由于历史原因,上海钱庄实物留存甚少,作者...
行遍天下记者群编著2011 年出版183 页ISBN:9787503240324
泰国给人的印象一直以来都是色彩缤纷的,在泰国,你可以体验的太多了,在泰国,你可以体验得太多了,丰富精彩到让人眼花缭乱。本书抓住了泰国各地不同的旅游特色,无论是时尚奢华的曼谷、自然风情迷人的泰北地区,还......
叶利华,徐群编著2005 年出版169 页ISBN:756083115X
大学英语四、六级考试的改革方案出台后,大学生普遍希望了解、熟悉听力部分的新题型。本书旨在训练大学生的听力,适应新题型,为参加四、六级考试作准备。...
汪少群编著2009 年出版274 页ISBN:9787802118782
本书通过纠正孩子在日常生活、学习、消费与家人同学相处等方面易犯的错误,教会孩子学会生活、学会做人。
韩笑,宋丽群主编2008 年出版277 页ISBN:9787508456973
本书为电气工程专业的《大学生毕业设计指南丛书》之一。通俗易懂地介绍了电气工程专业(二次部分)毕业设计的基本方法、继电保护整定计算的前期准备、继电保护与安全自动装置的配置与整定原则、继电保护及自动...
经济史研究之跨世纪历程 《中国经济史研究》创刊卅年论文精选 下
魏明孔,高超群,王小嘉主编2016 年出版1233 页ISBN:9787509798164
本书为《中国经济史研究》创刊30周年的纪念文选,包括丁长清《从开滦看中国近代企业经济活动和中外经济关系》《清代江南农民的消费》《浅谈晚清苏州商会与行会的区别及其联系》等几十篇文章,并附自1986年建刊...
经济史研究之跨世纪历程 《中国经济史研究》创刊卅年论文精选 上
魏明孔,高超群,王小嘉主编2016 年出版643 页ISBN:9787509798164
本书为《中国经济史研究》创刊30周年的纪念文选,包括丁长清《从开滦看中国近代企业经济活动和中外经济关系》《清代江南农民的消费》《浅谈晚清苏州商会与行会的区别及其联系》等几十篇文章,并附自1986年建刊...