倪华，李杰主编2006 年出版308 页ISBN：7504457566
本书针对培养中高级西餐烹饪人才实际，系统介绍了西餐知识，西餐调理论和西餐操作技能。
曹松豪著2010 年出版375 页ISBN：9787532630912
本书以翔实的材料首次向中国读者全面、深入、生动地介绍了法国现任总统萨科齐的传奇人生，展现了萨科齐从一个破碎的移民家庭之子成长为法兰西总统的人生之旅和心路历程。...
李杰，张秋来，盛丽等编著2011 年出版385 页ISBN：9787302255529
本书共分为17章，分别介绍了管理与管理学、管理思想的演进、管理的基本原理和方法、社会责任与管理道德等。
苏爱艳，李杰主编2007 年出版196 页ISBN：9787122008787
本书主要介绍统计调查，统计整理，综合指标，抽样推断，动态数列分析，统计指数分析，相关与回归分析，以及Excel在统计中的应用等内容。
