乔旭光主编;孙爱东等编著2001 年出版172 页ISBN:7508213777
本书系统地介绍了果品加工原理、果品加工预处理、果品罐头加工、果品糖制品加工、果汁加工、果醋酿造、果酒酿造及果品的综合利用等。
段向东等主编2013 年出版252 页ISBN:9787538022469
本书主要介绍颈椎解剖、颈椎的生物力学、颈椎疾病影像学基础、颈椎外科相关的药物、颈椎疾病相关体格检查、颈椎疾病相关的评分系统、颈椎相关疾病的外科治疗等内容。...
李劲东等主编2003 年出版400 页ISBN:7560612059
本书主要介绍了管理信息系统的原理和分类,分析了数据资源管理的理论和方法,管理信息系统的开发、实施和运行,对面向对象作了较为深入的探讨。...
崔成东等主编2004 年出版200 页ISBN:7538844414
本书主要内容包括果蔬贮藏保鲜与加工的基础知识,常规的果蔬保鲜加工技术与方法等。