康建平主编；谢文渊，邹育，任元元，张星灿副主编2018 年出版117 页ISBN：9787536490314
本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。生姜是我国特色优势农产品，是我国出口创汇的重要产品之一。本书重点介绍了生姜高产栽培、采收与贮藏保鲜、传统产品加工、工业化生产、精深...
康建平主编；任元元，王波，邹育，张星灿副主编2018 年出版75 页ISBN：9787536490161
本书为“四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术”丛书中的一本。米粉是我国传统特色的小吃之一，在我国南方以及东南亚米制品中占有重要的地位。本书重点介绍了米粉加工的主要原理、主要原辅料及食品添加剂...
魏刚才，卜艳珍主编；贺永慧，王元元，刘保国副主编；卜艳珍，王元元，刘保国等编写2014 年出版261 页ISBN：9787122201386
本书共分六章，主要内容包括：鸭的消化特性、鸭的饲料分类及常用饲料原料、鸭的营养需要与饲养标准、鸭配合饲料的配制方法、鸭的饲料配方举例和配合饲料的质量控制。...
谭元元主编；上海戏剧学院谭元元国际芭蕾艺术工作室编2017 年出版311 页ISBN：9787552313406
芭蕾舞在艺术领域，被称芭蕾为足尖上的艺术。本书是从文化与艺术的视角来对芭蕾舞以及现今国际上的九大芭蕾舞团进行介绍与分析。内容包括芭蕾的起源与发展史时，以及九大名团的概况、作品、编导、演员等。本书...
C语言程序设计及应用教程 普通高校本科计算机专业特色教材精选 算法与程序设计
郭鹏，康元元，孙宏强，孙建起编著2017 年出版242 页ISBN：9787302468165
本教程以先进性、应用性、普及性为出发点，在全面、系统介绍C语言基础知识和经典实例的同时，在每一章节都引入了多个电类专业C语言编程实例，通过实例精讲帮助学生快速实现从知识到能力的转化。全书分10章，包括C...
王元元，李尚奋编著1994 年出版444 页ISBN：7030039939
本书包括离散数学四大分支的基础理论:数理逻辑、图论、集合论、抽象代数学等。
