居建云主编相关电子书下载

刘桂刚，王海燕，居建云主编；丁莲学，李瑞英，杨守洲，马呈珠副主编2005 年出版343 页ISBN：7807101253

本书介绍了我国常见食源性疾病的致病因素及其流行病学特点、临床表现、诊断依据、治疗原则以及控制和预防措施。

叶建云主编2019 年出版245 页ISBN：9787567590700

张澍，黄建云主编2008 年出版118 页ISBN：9787500683629

崔建云主编2007 年出版313 页ISBN：7502598189

本书阐述了现代食品加工业常用的机械与设备的基本类型、工作原理、典型结构、工作过程、主要应用特性。

须建云，屠国栋主编2009 年出版313 页ISBN：9787030241078

本书主要介绍了车工的基本知识，包括常用计量工具、车床、车削加工基础知识、车工技能操作等。

中共广安市广安区委宣传部，广安市广安区文学艺术界联合会，广安市广安区文学创作协会编印；杨竹秋主编；廖月平，欧居建副主编2005 年出版128 页ISBN：

葛克山，崔建云主编2007 年出版306 页ISBN：7502594175

本书介绍了食品加工的原理以及应用技术。

（美）EdPaulson主编；宋建云，蒋啸奇等译1995 年出版712 页ISBN：7505332090

马建云主编2006 年出版223 页ISBN：7564008156

彭金池，刘建云主编2007 年出版249 页ISBN：9787561222881

本书为市场营销学教材，基本涵盖了市场营销学的各个领域，系统介绍了它的发展历史，主要概念以及基本原理。