蒋维民著2004 年出版72 页ISBN：7806674055
本书针对练耳教学中若干较重要的环节及交易被忽略的地方作了详细的讲解。
蒋永庆主编；上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN：7542831925
本书收录法国经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。
蒋永庆主编；上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN：7542831909
本书收录德国经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。
晏奎，蒋宇红主编；胡蕾，但巍，陈燕，刘凤鸣，罗家琼，胡蓉，王永梅，王淑芳，MARTHAPATTON编者2014 年出版256 页ISBN：9787562486329
该套基础教程是根据《高等学校英语专业英语教学大纲》，结合21世纪对外语人才的多元需求，以课改后的新课标为起点而编写的。目的是牢固基础，全面发展，拓宽知识，提升素质。...
杨基和，蒋培华主编2005 年出版335 页ISBN：7801648420
本书详细介绍了化工工程设计的内容、程序、方法、步骤及相关工艺图纸绘制方法和技巧；适用于高等院校从重化工到轻化工专业设计的教学，也可作为研究院所、企业工程技术人员的参考用书。...
蒋青海主编2009 年出版271 页ISBN：9787534568558
本书是将饮食和大众健康两个门类相结合，按照食疗食补的原则精选了家庭常用八大类别的食材共1008道菜，让大家在健康的美食中找到家的温暖和味道。...
杨凤明，刘万里，尹继英，王吉特主编2016 年出版129 页ISBN：9787568221603
本书工有10章，内容涵盖了空冷钢结构各种支撑平台综合性分析，间冷管束性能分析研究，变频电动机特性工程实例研究分析，电厂管道汽锤分析在CAESAR中的应用，空冷大管道噪声ANSYS分析，湿式电除尘初步分析，非晶材料初步....
