蒋爱民，章超桦主编2000 年出版299 页ISBN：7109065723
高等院校教材食品科学专业用:本书共分五篇，十七章。内容包括粮油食品原料、果蔬食品原料、畜产食品原料、水产食品原料。第五篇为实验指导，收粮油样品的扦取和粮食杂质、不完善粒检验法两个实验。...
蒋海燕，涂云友主编；周仁贵，王丽萍，郑丹华副主编2008 年出版235 页ISBN：9787811380187
本教材从讲清会计基础知识入手，围绕会计执业必备的技能，采用灵活多样的编写形式，深入浅出地展开叙述，结合案例剖析原理，以求达到事半功倍的目的。...
高莹，万里霜，阎至刚编著2005 年出版429 页ISBN：7810826484
本书分为审计学原理和审计实务两大部分，共16章。审计学原理部分的内容主要集中在前面7章。在这一部分中，主要偏重于对审计基本原理及概念体系的介绍，它们是对审计基本概念的阐明，是审计实务操作的基础。审计实...
蒋三庚，王晓红，张杰主编2009 年出版320 页ISBN：9787563816033
作者在多年研究基础上，结合国内外创意经济的发展情况。从理论与实践上对创意经济进行了梳理，呈献给读者一个关于创意经济发展的整体概况，并提供了在创意经济浪潮中把握机会的思路，更进一步提出了关于创意经济发...
蒋建国编著2008 年出版336 页ISBN：7122013359
本书综述了固体废物处置技术，并详细介绍了污泥、危险废物处置技术、有机废物堆肥技术、厌氧化技术以及固体废物的焚烧技术、填埋技术等。...
