江苏省扬州专区农业科学研究所编著相关电子书下载

江苏省农业科学院土壤肥料研究所编1980 年出版52 页ISBN：16144·2152

江苏省农业科学院耕作栽培研究室编著1986 年出版166 页ISBN：16119·896

江苏省农业科学研究所等编1978 年出版312 页ISBN：15144·511

李朝宝等编写；江苏省扬州商业学校编著2004 年出版167 页ISBN：7532375900

本书内容包括膨松面制品36种，水调面制品49种，油酥面制品42种，米粉类制品50种，其他类制品47种。

江苏省农业科学院经济作物研究所编1979 年出版160 页ISBN：

江苏省农业科学院经济作物研究所编1979 年出版121 页ISBN：

江苏省扬州商业学校编著2004 年出版140 页ISBN：753237226X

本书总结扬州面点制作经验，介绍面点和面、揉面、搓条、制皮、制馅、成型、熟制等基本操作，以及各类面点制作工艺技术与要诀。

江苏省扬州地区多管局，江苏省高邮县多管局编绘1982 年出版52 页ISBN：16196·091

江苏丘陵地区镇江农业科学研究所编著1996 年出版165 页ISBN：7534520592

杨兆丰编写；江苏省扬州商业学校编著2005 年出版169 页ISBN：7532382125

本书介绍了美发的内容、作用，美发用品，美发基本功训练，包括头发的洗、剪、烫、漂染、梳理、编结、吹风、装假发等操作技艺等知识。