胡志强相关电子书下载

胡志强主编2004 年出版112 页ISBN：7805489939

本书介绍了如何利用瓜果、蔬菜制作果盘、围边等。

胡志强编2007 年出版194 页ISBN：7502598863

本书介绍了建筑装饰材料的基础理论以及应用技术。

刘戟锋，胡志强编著1994 年出版172 页ISBN：7501731055

胡志强主编；王玮编著2002 年出版312 页ISBN：7561423462

胡志强主编；张鸣鸣编著2002 年出版250 页ISBN：7561423373

胡志强主编2004 年出版299 页ISBN：7502550135

本书内容包括：晶体几何基础、晶体化学基础、晶体结构、晶体结构缺陷、固溶体、熔体和非晶固体、表面现界面等。

胡志强主编；赵长俊，江振娜编著2003 年出版277 页ISBN：7561423403

胡志强主编2000 年出版115 页ISBN：753644513X

巴国布衣是一个以川菜产业化为核心的融川菜经营、教学科研、食品开发为一体的大型企业。本书为凉菜分册，介绍了115种凉菜的制作方法。

胡志强主编2000 年出版115 页ISBN：7536445172

巴国布衣是一个以川菜产业化为核心的融川菜经营、教学科研、食品开发为一体的大型企业。本书为小吃分册，介绍了115种川菜小吃的制作方法。...

胡志强主编2000 年出版115 页ISBN：7536445148

巴国布衣是一个以川菜产业化为核心的融川菜经营、教学科研、食品开发为一体的大型企业。本书为蒸菜分册，介绍了115种蒸菜的制作方法。