胡相云编著相关电子书下载

胡相云编著；刘炜主审2015 年出版194 页ISBN：9787122190888

本教材将微生物学基础知识和实践操作技能有机结合。全书分为10章，19个实训，分别介绍了微生物学的基本信息和基本技能要求，细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的形态特征和观察方法，病毒的结构及外在表现特征，微生物的营...

胡相云编著2016 年出版138 页ISBN：9787122278081

本书主要围绕榨菜种植与加工技术及其过程安全质量控制进行了阐述。全书共5章，主要介绍了茎瘤芥的起源及涪陵榨菜产业的形成，茎瘤芥的生物学特性与栽培技术，茎瘤芥采后处理，茎瘤芥的加工及过程质量控制，以及作者....

李永田，胡相峰，等主编；胡相峰选评1991 年出版288 页ISBN：7531305224

本书选录一些思想教育的范例

孙桂娟，殷晓彦，孙相云等编著2010 年出版305 页ISBN：9787209053068

本书是《低碳经济概论》。

朱相云，杜玉芳，大桥广好编著2000 年出版135 页ISBN：7504629235

胡相峰主编2004 年出版327 页ISBN：7507312755

胡相英编1993 年出版247 页ISBN：7311006236

收集近年来关于食物维护人体健康的新成果和提出的新观点300余例。

李永田，胡相峰等主编1991 年出版317 页ISBN：7531305232

本书收录了30余篇文章

胡相峰，李庆军主编；刘学习，古慧副主编1993 年出版224 页ISBN：7541950556

朱迪·斯特劳斯，雷蒙德·弗罗斯特著；时启亮，孙相云，刘芯愈译2010 年出版430 页ISBN：