朱建华,胡敏主编2008 年出版427 页ISBN:7122018059
本书讲解了营养学基础、各类食物的营养价值、人群营养、临床营养、保健食品,并附有相关法律条款及营养成分表。
金明哲,胡敏编著2007 年出版315 页ISBN:7801127838
本书是一本关于基金投资入门的书籍,介绍了基金的种类,基金投资理论以及基金实战的技巧。
胡敏主编2006 年出版600 页ISBN:750434639X
本书把GRE考试的词汇精华精选出来,并用幽默生动的小故事把这些词汇串联起来,让读者在读故事中记单词,在语境中学英语。