邓泽元，乐国伟主编；侯玉泽，金邦荃，申瑞玲，熊强，彭景，李静副主编2007 年出版322 页ISBN：9787564104528
本书介绍了食品营养的一般原理，重点介绍各种烹调加工方法等。
刘绪禹主编；张泽元，陈湘发副主编1990 年出版288 页ISBN：7010008604
中国国情教育，ISBN：9787010008608，作者：
于泽元著2006 年出版305 页ISBN：7562428859
随着课程改革的深化，学校作为课程改革的重要细胞，它对于课程的领导和实施是本书关注的焦点。
靳玉乐，于泽元著2005 年出版325 页ISBN：7107185381
本书主要内容包括三部分：一是后现代主义的基本思想；二是后现代主义课程理论的构建；三是我国基础教育课程改革的后现代转换。
韩卫星，齐治平主编；郑林林，陆琨，王泽元副主编2013 年出版208 页ISBN：9787533756383
本书主要介绍了各种临床上涉及的双重心律的类型和现象，并配以丰富的临床病例加以分析。
邓泽元著2017 年出版310 页ISBN：9787030528551
功能性食品学是食品科学与预防医学相关内容相互融合而成的一门综合科学，涉及功能性食品化学、营养学、生物学、工程学和管理学等内容。内容包括功能活性成分的提取、分离和纯化等，不同形态功能食品的加工技术...
王国权，顾泽元主编2006 年出版287 页ISBN：7502029648
本书系统地介绍了Visual Basic6.0程序设计的基础理论、方法、步骤。内容包括常用控件、程序结构、数组过程、文件、界面设计，以及在绘图、数据库、多媒体、网络等方面的应用。...
