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  • 食用菌营养与烹饪

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    彭运祥主编;黄晓辉副主编2011 年出版194 页ISBN:9787535769534

    本书介绍了有毒菌类的识别方法、食用菌的选购与贮藏、食用菌的营养与保健作用等一些基本知识,重点介绍了39种食用菌(其中常见人工栽培品种24种,珍稀野生菌类15种)141个菜品的烹饪方法。烹饪方法结合了多地菜肴...

  • C语言课程设计 第3版

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    梁旭,谷晓琳,黄明等编著2013 年出版328 页ISBN:9787121210860

    本书分为5篇,共16章,精心开发了10个案例。第一篇重点介绍了C语言的基本知识点和课程设计的指导工作。第二篇介绍的是字符界面及文件操作编程,包括通讯录管理、学生成绩管理、家庭财务管理和图书管理这4个系统...

  • 零售心理战 不要为顾客着想,而是要站在顾客的立场上思考

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    (日)铃木敏文著;顾晓琳译2015 年出版241 页ISBN:9787539982847

    本书的作者是7-11便利店的创始人铃木敏文。他从产品服务的创新、顾客需求的把握、顾客心理的探索、坚持不懈的态度等方面切入,结合7-11的经营案例,以及作者在《四季报》中对8位日本各行业一线名人的访谈感受,...

  • 小主妇变身家庭CFO 小主妇的60堂理财训练课

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    张晓琳编著2012 年出版178 页ISBN:9787111389729

    本书用通俗生动的语言,结合书中主人翁张晓琳的生活经历,讲述了一名小主妇的理财成长记。全书共分60个小节,提炼成小主妇们需要学习的60堂理财小常识、小窍门流淌在书稿的字里行间,使读者在一种轻松的阅读氛围中...

  • 血液内科学

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    黄晓军,黄河主编;邵宗鸿,胡豫副主编2014 年出版320 页ISBN:9787117187398

    本套教材以解决研究生科研和临床中实际遇到的问题为立足点,以“回顾、现状、展望为线索。基础课系列主要围绕研究生科研过程中,从最初的科研设计到最终论文发表的各个环节可能遇到的实际问题展开。临床课系列...

  • Flash CS6中文版基础培训教程

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    黄晓瑜,田婧编著2015 年出版259 页ISBN:9787115386052

    本书系统地介绍了Flash CS6的功能和用法,以实例为引导,循序渐进地讲解了如何在Flash CS6中创建动画的各种方法,包括各种绘画工具,编辑修改工具的使用方法,以及组件、音视频等在动画中的具体应用。...

  • 西餐大厨成长记录 我在烹饪学院学到的101件事

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    (美)埃瓜拉斯,(美)弗莱德里克著;杨姗,蔡晓琳译2013 年出版202 页ISBN:9787111408192

    本书解答了101个西餐烹饪中的关键问题,从西餐基本知识的解疑,到西餐烹饪技巧的点拨,从西餐厅管理的指导,到厨师职业生涯的启迪,以一图一文的形式,诙谐的语言,将一位西餐大厨所要面临的繁杂问题转化为卡通式的图......

  • 金融资产价格与主权信用风险

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    黄晓薇著2015 年出版243 页ISBN:9787566314826

    本书在强度模型和结构模型下分别展开。第一章至第四章以强度模型为前提展开内容,第五章系统地综述CCA(或有权益分析)模型以及在主权框架下的展开,第六章以中国和泰国为例给出实证结果,第七章提出从主权CDS价格信...

  • 世界上最神奇的24堂课 II 原版经典全译本

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    (美)查尔斯·哈奈尔(Charles F. Haanel)著;黄晓艳译2007 年出版245 页ISBN:7802282748

    本书系经典哲理励志读物,以24堂课的形式将成功的经验凝练成切实可行的经典法则。

  • 建筑施工技术

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    陈文建,汪静然主编;张明副主编;黄晓兰,季秋媛参编2014 年出版290 页ISBN:9787564093730

    本书包括土方工程、基础工程、脚手架工程及垂直运输设备、砌筑工程、钢筋混凝土工程、预应力混凝土工程、防水工程、结构安装工程、装饰工程、冬期与雨期施工共10章内容,系统介绍了建筑施工主要分项工程的工...

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