（美）Jack E.Miller等著；黄文波，孙超主译2004 年出版589 页ISBN：7310020081
本书围绕“餐饮成本控制”这一主题，系统阐述了相关的概念和方法。该书采用循序渐进的论述方法，有利于读者理解、掌握。且书中所讲的表格和公式可直接为各类餐饮机构所采用，可操作性强。...
付光富，黄文源主编2016 年出版250 页ISBN：9787517816393
本书主要内容包括：成本会计总论、成本核算概述、直接生产要素费用的归集和分配、间接生产要素费用的归集和分配、生产费用在完工产品与在产品之间的归集和分配、产品成本核算的基本方法、产品成本核算的辅助...
黄文主编2007 年出版219 页ISBN：9787535750501
本教材分8章。主要包括引言、探索生命；第一章生命的物质基础和结构基础；第二章生命的能量获得和转换；第三章生命的遗传和变异；第四章生物进化和生物多样性；第五章生物分类系统和生物类群；第六章生命活动的调节......
（意）克罗齐（Croce，Benedetto）著；黄文捷译1992 年出版331 页ISBN：7500409524
书名原文∶Esteticaofilosofiadell'arteedellinguaggio:本书收入论文18篇。探讨了美学的核心、艺术表现、艺术意识及艺术作品的诗意等根本性问题
