道书明，张黎明主编2003 年出版94 页ISBN：754272438X
本书汇集了近170余例菜，详细介绍了它们的原料、调料、制作和特色，可以为从事餐饮行业的人员作参考，也可以让爱好烹饪的读者欣赏、借鉴。...
杜萍，顾书明主编2009 年出版330 页ISBN：9787010076300
本书从教师教育教学工作的实际出发，针对教师在教育教学工作中存在的困惑和问题，借鉴国内外教育理论的研究成果，通过教育理论的阐述，将理论与教师日常的教育教学实践结合起来，学生在学习过程中，通过教学、反思，......
姚明宝，道书明主编；上海市旅游事业管理委员会编2003 年出版87 页ISBN：7503221674
本书以图片为主，介绍上海的历史建筑，分为古建筑、外滩建筑群、名人故居、宗教寺院、居住建筑、公共建筑六部分。
王坚，道书明主编2009 年出版152 页ISBN：9787542742278
本书通过深入挖掘上海民间饮食文化，从上海市郊各区县30余家饭店中精选了150余只上海农家菜和点心。
道书明，李新主编2003 年出版156 页ISBN：7532233685
本书介绍了上海新建的东方明珠广播电视塔、上海博物馆、上海图书馆、上海体育场、上海大剧院等颇具现代气息的旅游新景观以及绚丽多彩的上海旅游节和上海中国国际艺术节等节庆活动以及旅行社、饭店购物、交...
