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  • 食品冷冻冷藏学

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    刘宝林主编(上海理工大学医疗器械与食品学院)2010 年出版270 页ISBN:9787109146938

    本书详述了食品保藏的基本原理、设备及工艺,同时融入近年来冷冻食品业的热点问题,如冷藏链食品品质监测与控制、食品玻璃化理论及应用等。...

  • 矩阵分析简明教程

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    曾祥金,张亮主编(武汉理工大学理学院数学系)2010 年出版221 页ISBN:9787030283948

    本书内容包括线性空间与线性变换、范数理论及其应用、矩阵分析及其应用、矩阵分解、特征值的估计及对称矩阵的极性、广义逆矩阵、若干特殊矩阵类介绍。...

  • 起重输送机械图册 下 输送机械

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    太原重型机械学院,王鹰,大连理工大学,吕建行主编1992 年出版179 页ISBN:7111031059

  • 八荣八耻 画说身边事:漫画本

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    中共深圳市委宣传部,深圳市精神文明建设委员会办公室主编2006 年出版32 页ISBN:7806977821

    本书是根据胡锦涛总书记最近向全党全民提出的八荣八耻为主要内容的漫画本读物。通过16个小故事,诠释“八荣八耻”的内涵。“社会主义荣辱观”不仅仅体现在大是大非问题上,也反映在生活中的细微琐事,反映在每个...

  • 工程制图基础习题集

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    杨启美,王小玲主编;游险峰,陈宗红副主编;武汉理工大学等五院校《工程制图基础习题集》编写组编2003 年出版77 页ISBN:7040119277

    本习题集与武汉理工大学等五院校编《工程制图基础》配套使用,可作为高等学校工科、应用理科类各专业制图课程的教材。

  • 城市建筑装饰

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    香港理工国际出版社主编2013 年出版315 页ISBN:9787560982878

    本书收集了来自全球的著名设计项目,是各种类型、各种形态、各种性能的建筑集成,编者对其外观与内质表现都做了充分的展现和说明,为相关专业人士把握当代建筑装饰的发展潮流,提供了一定的借鉴作用。...

  • 资产评估学

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    孙彩,兰小春,李薇主编(哈尔滨理工大学经济管理学院)2008 年出版399 页ISBN:9787811312805

    本教材主要阐释了资产评估的基本原理、基本方法,针对不同的资产,详细说明了其评估特点、评估目的、评估价值类型和评估方法,最后系统地介绍了我国资产评估管理制度、评估报告编写等内容。...

  • 汽车发动机原理

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    颜伏伍主编(武汉理工大学汽车工程学院)2007 年出版263 页ISBN:9787114066566

    本书主要内容包括:汽车发动机性能评定的指标,发动机的工作过程,发动机的特性、增加、排放与噪声控制,并对未来汽车新型动力装置的原理进行介绍。...

  • 起重运输机械试验技术 第2版

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    徐长生,陶德馨主编(武汉理工大学物流工程学院)1999 年出版189 页ISBN:7114033842

  • 材料工艺学

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    郑建启主编(武汉理工大学艺术与设计学院)2002 年出版130 页ISBN:753941247X

    高等院校工业设计专业教材:本书侧重研究了产品设计中各要素之间的关系,系统而简明的阐述了工业设计应用材料中的基本种类,材料属性,成型工艺,装饰工艺,选材目的及其产品质感特征。...

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