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烤
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深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版64 页ISBN:7807310235
本书介绍家常特色菜的做法及选料要求。
煲
卤
煎
家常清汤
深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版64 页ISBN:7807310227
本书介绍有益于健康的家常汤的选料及做法。
烧
炒
文火炖汤
拌
百变菌菇
深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版120 页ISBN:7541821403
本书包含香芹、西芹等各类芹菜的100种烹饪方法。