肖承悰，贺稚平主编2004 年出版379 页ISBN：7117062010
本书由总论、各论、附论三部分组成。特点为：强调对临床治疗内容的丰富和增新，在保留多数疗效显著的经典古方的同时，对其他有临床效果的治法、经验及西医治疗也一并编入，列有“经验、体会与讨论”、相关研究进展...
牛天贵，贺稚非主编2010 年出版392 页ISBN：9787565500053
本书包括食品免疫概论；食品免疫学食物基础；食品营养和免疫功能；免疫细胞与免疫分子；免疫应答及其调节；免疫技术与应用等内容。
李平兰，贺稚非主编2005 年出版290 页ISBN：710909913X
本书分三部分。第一部分为基础微生物学实验技术；第二部分为食品微生物学实验技术；第三部分为与其相关的其他食品微生物实验技术。
屠康，贺稚非主编2015 年出版209 页ISBN：9787109200593
本教材1至3课阐述英语食品科技论文的特点、翻译技巧和一般写作方法；其余各课内容有食品工业发展现状、市场与展望、食品发酵工程、食品化学和营养、农产品贮藏和加工等，课文和阅读材料选自国外原版资料。教材...
稚平，周杨，刘慧，一全，丁汀，藏玉兰，潘琪，丽洁，刘建华等编1992 年出版422 页ISBN：7507803120
本书收集、翻译了中外适合于少年儿童阅读的幽默笑话1001则。
