何东平，王兴国，刘玉兰主编2012 年出版5372 页ISBN：7535251411
本书分列油厂设计常用资料与规范；油料、油脂的理化常数；油料油脂检验；油脂产品标准；油厂厂址选择和总平面图设计；油厂工艺设计；油厂设备；生物柴油技术；微生物油脂制取；机械输送设备；通风除尘与气力输送；机......
何东平，袁剑秋，崔瑞福主编；陈文麟主审2015 年出版238 页ISBN：9787518400478
本书阐述了中国古代油脂的起源、制油业的形成及近代中国油脂工业的兴起与发展历程。既有中国古代制油业的形成和发展又有中国近代制油业的史料。对于从事油脂科技的人员，研究和了解中国古代、近代制油技术的...
许浮萍，闫子鹏，何东平编著2009 年出版218 页ISBN：9787501968923
本书全面、系统地介绍了油脂工厂安全生产技术，其主要内容包括：概论、油脂工厂生产中主要危险与危害、生产中常见安全事故、防火防爆技术、生产工艺防火技术、防火安全规范、消防安全管理、厂房建筑防火、电器...
何东平，刘良忠主编2013 年出版299 页ISBN：9787501991846
本书共分十一章，分别介绍了玉米肽、花生肽、大豆肽、酪蛋白肽、胶原蛋白肽、核桃肽、油茶籽肽、米糠肽、棉籽肽和菜籽肽等十种动植物肽的制备方法和分离纯化工艺，对其理化特性和生理活性等进行了分析。利用玉...
常丽，何东平主编2009 年出版334 页ISBN：9787811226522
本书在阐述政府与非营利组织预算和会计基本理论的基础上，结合我国预算与会计改革的客观现实，兼顾西方国家政府会计的实践，系统介绍了我国和西方国家政府与非营利组织会计实务。通过本书的学习，读者可以更系统地...
常丽，何东平主编2016 年出版352 页ISBN：9787565422454
本书梳理了政府与非营利组织会计的基本理论，结合我国政府与非营利组织会计改革的最新进展，引入了政府财务会计的概念，系统阐述了我国政府与非营利组织会计实务，同时兼顾了西方国家政府与非营利组织会计实践，形成...
何东平，陈明锴，汪志明等主编2016 年出版358 页ISBN：9787518406944
共分十章，系统介绍了微生物油脂的发展历程，产脂微生物的种类，产脂微生物的筛选和育种，微生物油脂的发酵技术，微生物油脂的提取和精炼，微生物油脂产品的研制、质量控制和检验检测，微生物油脂的安全性评价和在食......
刘玉兰；何东平编2017 年出版282 页ISBN：9787518408771
本书系统地介绍了油脂工厂物料输送的工艺和设备，内容包含了固体物料输送、气力输送和液体物料输送。其中前四章介绍的是固体物料输送常用的连续输送机械，分别为带式输送机、埋刮板输送机、斗式提升机及螺旋输...
何东平，闫子鹏主编；刘玉兰，齐玉堂，罗质副主编；陈文麟主审2012 年出版353 页ISBN：9787122142856
本教材系统地介绍了毛油的来源及组成、毛油的初步处理、油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、油脂脱蜡、油脂分提、油脂氢化、酯交换、油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等内容。阐述油脂精炼和加...
何东平，相海主编2015 年出版240 页ISBN：9787518403912
本书共分十三章，系统地介绍了油茶籽和油茶籽油、油茶籽低温压榨、油茶籽浸出、油茶籽油精炼、浓香茶籽油的制备、水酶法油茶籽油工艺、注射用茶籽油制备、油茶籽粕多糖制备、油茶籽饼粕提取蛋白、油茶籽肽制...
