郭志鹏，王帮文主编2006 年出版280 页ISBN：750471674X
本书包括中国烹饪的概况，烹饪原料知识、原料与配菜冷菜制作及菜品、热菜烹调等内容。
郭志鹏主编2007 年出版182 页ISBN：7504722286
本书介绍烹饪饮食的原料选用、制作方法，以及对烹饪原料知识进行综合性的论述。同时介绍西式菜点的特点和制作方法。
郭志鹏著2013 年出版152 页ISBN：9787539647531
本书用简练、流畅的语言，阐述了三弦在黄梅戏音乐中的地位和作用，详细介绍了三弦的定弦、记谱及左右手的常用演奏技巧，并用相当的篇幅介绍了三弦与黄梅戏演唱之间的关系。附录部分精选并介绍了黄梅戏的常用曲牌...
