(美)韦尔科威茨(W.Welkowitz),(美)多伊奇(S.Deutsch)著;林劲,郭营川译1983 年出版305 页ISBN:15119·2229
郭营新,周世水主编2010 年出版131 页ISBN:9787562332879
本书是介绍有关啤酒知识的科普读物。内容包括啤酒的起源与发展、啤酒文化、啤酒原料与工艺、啤酒的主要成分及其营养价值,以及啤酒的保健功能。...
郭营新,周茂辉,周世水主编2015 年出版100 页ISBN:9787562344780
本图书是介绍有关啤酒知识的科普读物。通过十个问题的解答内容,介绍了啤酒的起源与发展、制作啤酒的原料与工艺、啤酒的主要成分与营养价值,以及啤酒的保健功能。...