中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部编2006 年出版590 页ISBN：7508242203
本书分为两编，第一编介绍烹调基础知识与操作技术；第二编精选中国八大名菜940种。
日本文化服装学院编；范树林编译（中国人民解放军军需工业学院）1998 年出版192 页ISBN：7501922195
本书是文化服装讲座（新版）第二集。全书包括三个部分，四章。第一部分为衬衣的平面结构制图、样板与制作工艺；第二部分为裙装；第三部分为裤子。衬衣部分详细介绍了女式罩衫、男式衬衣的样板制作方法以及缝制工程，.....
中国人民解放军空军后勤部军需部编2001 年出版291 页ISBN：7800222004
内容提要本书是《中国南北名菜谱》的姐妹篇，由空军后勤部军需部组织编写，并经多位特级面点师详加校订。书中对面点制作的原料、辅料、成形与熟制的基本知识和制作工艺、操作技术均作了详细介绍。所列400种面...
