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优质小菜集锦
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中国人民解放军总后勤部军需部编1983 年出版96 页ISBN：15269·1
民间食品集锦
中国人民解放军总后勤部军需部编1985 年出版126 页ISBN：15308·33
中国南北名菜谱
中国人民解放军空军后勤部军需部编1986 年出版526 页ISBN：7800220184
美味面点400种
中国人民解放军空军后勤部军需部编1989 年出版290 页ISBN：7800221113
中国人民解放军空军后勤部军需部编1990 年出版528 页ISBN：7800221997
本书详细介绍了烹调的基础知识和技法
改灶烧煤技术
中国人民解放军总后勤部军需部编1966 年出版64 页ISBN：15051·010
军队企业改革十年
中国人民解放军总后勤部军需生产部编1990 年出版587 页ISBN：7805730318
中国南北名菜谱 第3版
中国人民解放军后勤部军需部编2001 年出版540 页ISBN：780022225X
中国南北名菜谱 第3分册 鲁菜川菜菜谱
中国人民解放军空军后勤部军需部编1987 年出版196 页ISBN：15308·49
中国南北名菜谱 第2分册 江苏菜、粤菜菜谱
中国人民解放军空军后勤部军需部编1986 年出版212 页ISBN：15308·48
