过世东主编2004 年出版385 页ISBN:7109091430
本书包括水产配合饲料和生物饲料两部分。配合饲料包括原料、配方、加工工艺、加工机械、质量控制等;生物饲料包括单细胞藻类、水生维管束植物、光合细胞、轮虫、卤虫等。...
王南杰,王全杰编著2009 年出版87 页ISBN:9787810938730
本书以丰富精美的图片为例证,讲述标志与品牌形象设计的理论和技法。
(英)(杰尔姆·K.杰尔姆)Jerome K.Jerome著;(英)(D.莫厄特)Diane Mowat改写 王琼琼译2001 年出版157 页ISBN:7560013031
郭旨龙主编;黄彬,刘鼎杰副主编;相吉江,郭旨龙,李晓猛,李伟哲,黄彬,祁同飞,刘鼎杰撰搞;李怀胜,曽志滨,孙强,张涛,丁琪,黄斌,陈冰顾问2016 年出版314 页ISBN:7509370261
(美)杰罗德·R.杰肯斯(Jerrold R.Jenkins),(美)马丁·林克(Mardi Link)著;冯利译1998 年出版170 页ISBN:7201030353
畅销书内幕,ISBN:9787201030357,作者:(美)杰罗德·R.杰肯斯(Jerrold R.Jenkins),(美)马丁·林克(Mardi Link)著;冯利译
吴杰主编;郭玉华等编著;吴昊然,吴杰摄影2004 年出版115 页ISBN:7508232496
本书是一本介绍正宗湘菜烹制方法的实用性生活图书。全书分为禽肉类、水产品类、畜肉类及其他类四部分,介绍了160款湘菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。...
吴杰主编;吴昊然,夏玲,郭玉华,刘捷,李松,孙红光,陆春江,王桂杰编著2004 年出版123 页ISBN:750823152X
本书精选了历代名厨在特定历史条件下创制而成的典故名点60种。每种一图,对每款名点的来历及用料配比、制作方法、成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。...