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食品化学
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阚建全，段玉峰，姜发堂主编2009 年出版440 页ISBN：9787502629533
本书介绍食品化学的基础理论及相关的实用知识等内容。
丽江之旅
和建全编著1998 年出版134 页ISBN：7536715994
豹拳
洪述顺编著；傅建全，于欣阳助编1990 年出版76 页ISBN：
猴拳
洪述顺，牛天全编著；傅建全，于欣阳助编1990 年出版80 页ISBN：7541914398
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洪述顺，牛天全编著；傅建全，于欣阳助编1990 年出版71 页ISBN：7541914401
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史建全著1996 年出版535 页ISBN：750432907X
油画间接画法
郭润文，车建全著2002 年出版82 页ISBN：7539809639
色粉画技法探新
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