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上海小吃
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周三金，丁海良编著1996 年出版179 页ISBN：7508202120
沙锅·火锅·煲菜
周三金编著2004 年出版126 页ISBN：7532372103
本书介绍了200余种适合秋冬季节家庭烹饪的沙锅、火锅、煲菜，每个菜按原料、制法、特色进行介绍。
中国名点
谢定源，周三保主编2000 年出版468 页ISBN：7501925933
烹调技巧
周三金编著1998 年出版179 页ISBN：7806222693
中国历代御膳大观
周三金编著1996 年出版496 页ISBN：780531327X
扬州名菜
周三金编著1991 年出版180 页ISBN：7532322777
夏令食谱
周三金，唐瑞英编著1988 年出版233 页ISBN：7535703844
家庭海鲜河鲜菜制作
周三金，陈耀文编著1993 年出版205 页ISBN：7532332284
風鐸
中山周三1988 年出版165 页ISBN：
现代企业战略管理
周三多著1993 年出版340 页ISBN：7214009749
