书籍 扬州名菜的封面

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周三金编著

购买点数

9

出版社

上海:上海科学技术出版社

出版时间

1991

ISBN

7532322777

标注页数

180 页

PDF页数

190 页

标签

名菜 编著

图书目录

冷盆菜 1

热炒菜 25

大菜 85

附:上海莫家菜的形成和发展 174

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