人力资源和社会保障部教材办公室,广东省劳动和社会保障厅组织编写2009 年出版107 页ISBN:9787504575708
本书精选广式面点常见典型菜品,从原料准备、制作工艺做较为详细地说明,所选菜品基本涵盖了初级中式面点师的各种基本操作技能
人力资源和社会保障部教材办公室,广东省劳动和社会保障厅组织编写2009 年出版188 页ISBN:9787504575760
本书内容主要包括电工基础知识、电工工具与仪表的使用、电机与变压器、电气安全技术、照明与配电线路、三相异步电动机控制线路以及电子技能等。...
人力资源和社会保障部教材办公室,广东省劳动和社会保障厅组织编写2009 年出版103 页ISBN:9787504575784
本书精选粤菜常见典型菜品,从原料准备、制作工艺做了较为详细地说明,所选菜品基本涵盖了初级粤菜烹调的各种基本操作技能。
人力资源和社会保障部教材办公室,广东省人力资源和社会保障厅职业技术教研室组织编写;李功主编;宋小春,宋爱华,张秋琴审稿2014 年出版122 页ISBN:9787516714959
本书根据装配钳工高级职业技能鉴定实际要求编写,主要内容包括理论知识考试练习题及其参考答案、操作技能考核试题评价标准及考核指导等。...
梁川主编;政协广东省委员会办公厅,广东省政协学习和文史资料委员会编2007 年出版641 页ISBN:7801996356
本书全面记述了广东省经济特区的创立与发展历程。
政协广东省委员会办公厅,政协广东省委员会文化和文史资料委员会,广东省中医药学会编2010 年出版315 页ISBN:9787535952905
本书收录了52位岭南学术流派代表人物,创造性回答了岭南地区治病养生保健过程中的问题,其中医学术内涵,特别是岭南历代医学著作、医案、医话、医论等是医学典籍永恒的主题,它形成相关的学术产品同时惠及自然科学...