王正立，张迎新，耿卫红等编2005 年出版258 页ISBN：7800977331
本书介绍了哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、土库曼斯坦、塔吉克斯坦、吉尔吉斯斯坦五个国家的地理、经济概况、矿产资源储量、产量及贸易量，矿产资源管理体制及相关法律法规，矿业公司情况及矿业投资环境分析等。...
耿卫著2012 年出版83 页ISBN：9787541562358
本书通过对抚仙湖水底考察活动的介绍，在占有大量考察资料的基础上，展示了抚仙湖神秘的水底世界，通过对湖底众多人工遗迹的深入研究和科学探测，揭示了古滇文明的另外一种存在形式，并试图证明古滇文明的发育程度及...
张卫新编著2008 年出版88 页ISBN：7543932784
本书为味新餐饮美食系列之一，分三部分，水果雕切制作；水果雕切造型精选；水果雕切基础知识。
沈卫新主编2013 年出版202 页ISBN：9787806949603
本书收录了吴江地区的各种方言俚语，共分俚语、谚语、歇后语三个部分。该书的出版对保护吴江地方文化的传承有重要意义。
张卫新主编2008 年出版128 页ISBN：7506448114
本书以图文并茂的形式介绍了140例现今在餐饮业较受欢迎的官府菜，具体列出了其制作方法、口味特点、注意事项以及菜肴解说，图片清晰直观，文字详细易懂，为学习者提供了便利。...
张卫新主编2008 年出版128 页ISBN：9787506449663
本书为大厨介绍农家小炒、农家煎炸、农家蒸炖烧、农家凉菜、风味面食五大类乡土菜的100多道菜肴，详细记录这100多道菜肴的原料、调料、做法。另外，作者还在每道菜后面加注了菜肴的养生指导、菜品解说、风味特...
张卫新编著2010 年出版64 页ISBN：9787543940352
本丛书介绍食品雕刻工具、方法、技艺及作品欣赏。共六个分册，分为哺乳动物，面塑造型，龙凤造型，花卉造型，禽鸟造型，人物造型等内容。...
