中小学生护眼明目食疗方

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董淑炎主编；董淑炎，贺方俭，王芳等编2002 年出版246 页ISBN：750821899X

药用动物养殖法

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董淑炎等编著1987 年出版380 页ISBN：7810100289

肉类菜谱大全

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董淑炎主编；吴贵兴等编著1994 年出版731 页ISBN：7503210583

菜蔬果品食谱大全

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董淑炎主编；李秀英等编写1993 年出版895 页ISBN：7503215402

益智健脑

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董淑炎编著1990 年出版270 页ISBN：7503215380

海鲜水产菜谱大全

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董淑炎等编1993 年出版497 页ISBN：7503205938

中国野菜食谱大全

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董淑炎，魏宗荣等编著1993 年出版534 页ISBN：7503205946

健美益寿天然食品

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董淑炎，李秀英等编著1991 年出版433 页ISBN：7503202955

保健素菜谱

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董淑炎等编写1989 年出版205 页ISBN：7810100610

伪劣食品鉴别大全

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董淑炎编著2010 年出版204 页ISBN：9787122069146

本书主要介绍了如何根据颜色、形状、质地、气味、滋味、黏度、口感等方面来鉴别伪劣食品。