邓平建编著2005 年出版207 页ISBN：7117065621
本书系统地介绍了生物工程食品的生产工艺及产品特点。用18章分别介绍了细胞工程食品、基因工程食品、蛋白质工程食品、酯工程食品、发酵工程食品、生物化学工程食品的基本原则、生产技术及产品；结合实际案例...
邓平建主编2003 年出版293 页ISBN：7117056061
本书介绍了转基因食品这一新技术，包括转基因食品的标准及检验技术，转基因食品的特殊卫生问题、食用安全性和营养质量问题，转基因食品的营养质量评价及验证技术方法。读者对象为科研、教学人员及学生。...
邓平建，周向阳主编2008 年出版158 页ISBN：7117094737
本书系统论述农业转基因生物对人类健康可能存在的安全问题，提出农业转基因生物食用安全性的概念和要求，包括受体生物和转基因生物毒性等级、致敏性等级、抗营养作用等级和非期望效应等级的概念和要求，并提出评...
邓平建主编2006 年出版54 页ISBN：7117076895
转基因食品是一种具有全新性和功能的新食品。这种食品已经悄然进入了我们的生活，并且在当今的食物结构和食品市场中占据了巨大的份额。随着转基因食品消费时代的到来，广大的消费者、经营者和管理者都迫切需要...
王秋林，邓平主编2015 年出版200 页ISBN：9787566708366
本书将现代市场营销理论、方法、策略与正在迅速发展中的物流企业的具体情况相结合，阐述了物流企业进行市场营销的基本理论、方法和策略。本书体系完整，结构合理，理论联系实际，特色明显，可作为高职高专院校、成人...
蒋学模编1992 年出版410 页ISBN：7208001359
《政治经济学教材(第11版)》内容简介：在从第十版到第十一版的两年里，我国金融体制改革、国有企业改革、国有经济产业结构的战略性调整和多种所有制经济的发展，都有较大进展。邓小平关于我国社会主义初级阶段的...
