邓开荣，陈小林主编2007 年出版612 页ISBN：7536687125
本书分十四章，从原料选购、初加工开始至装盘造型，囊括川菜烹饪的各个环节，重点介绍调味技术和烹制方法。
裴建元；叶清编2017 年出版173 页ISBN：7503890967
本教材包括8章，绪论、航空巡护、航空火情侦察与信息传输、航空灭火指挥调度、航空灭火技术、其他森林航空消防技术、航空消防技术档案、江西省航空护林发展前景。本书实用性较强，适合从事森林消防专业的师生...
高子才主编；邓乃文副主编2005 年出版455 页ISBN：780182492X
本书结合我国当前票据法的理论研究与实践总结，为我国票据法的完善，提出了理论和实务依据。
