(英)安杰拉·尼尔森,萨拉·麦克斯韦尔,詹妮斯·穆菲特程至展译2009 年出版505 页ISBN:9787543649514
本书是西方介绍蛋糕制作的经典性著作。全球最大的单体出版公司安耐思出版公司1999年首版以来年年按修订再版,风靡欧美,英文版销量在200万册以上。本书除详尽介绍蛋糕胚的基本配方与制作,蛋糕奶油的调制与配方,...
(美)汉弗莱·B.尼尔(Humphrey B.Neill)著;丁圣元译2001 年出版210 页ISBN:7806459499
(美)尼尔·约翰逊著;金敬红,刘哲译2003 年出版80 页ISBN:7538266798
本书专门为喜爱摄影的儿童量身订做,书中即有摄影基础知识的简明介绍,又有国家地理学会顶级摄影师的摄影技巧,从人物摄影,风景摄影到运动摄影分类讲述了摄影技巧与实践经验,是孩子们业余时间,培养摄影爱好的引导.....
(澳)尼尔·德·马奇Neil De Marchi,(美)克劳福德·古德温Craufurd D·Goodwin编;王晓丹译2014 年出版454 页ISBN:7515330105
(俄)A.M.斯拉乌茨卡娅著2008 年出版203 页ISBN:9787207079954
本书作者回忆了早年在哈尔滨、东京、莫斯科的生活,叙述了亲身经历的中东铁路出售、日本入侵的哈尔滨、苏联大清洗及第二次世界大战等重大历史事件,配有60余幅历史照片。...
阿内丝·马尔毕卡编著;廖林虹,薛德彬译2016 年出版368 页ISBN:9787530484715
本书为外科病理诊断的指南类图书,这本书根据各个组织病理切片高倍显微镜下的照片,介绍了子宫颈和子宫体的各种相异或相近的病理改变,均为病理学及妇科医师在日常工作中所遇到的实际病例。本书基于切片的诊断,并...
(印)莫·卡·甘地著;启蒙编译所译2015 年出版573 页ISBN:9787552007510
本书是印度圣雄甘地亲笔自述的回忆录,通过对自己成长经历和思想变化的追忆,生动地展现了他饱经忧患,历经坎坷,追求真理的人生。在其平和、谦逊的笔触下,将禁欲、非暴力合作等精神思想传达给读者。传主甘地是一个...
(苏)加拉茨卡雅(В.С.Галацкая)著;张洪模等译;中央音乐学院编译室编辑1955 年出版460 页ISBN:8026·156