Chuck Yim Gee，A.J.Singh著2017 年出版459 页ISBN：9787503257780
本书为AHLA项目的一本，使学生掌握本专业的基础理论知识、相关专业技能以及国际上最新的国际酒店管理知识，熟悉国际酒店行业的惯例，具备较强的英语应用能力，能独立分析、解决酒店管理中遇到的实际问题，成为实践能...
INTERNATIONAL TOURISM:A GLOBAL PERSPECTIE
CHUCK Y.GEE1997 年出版406 页ISBN：928440231X
THE TRAVEL INDUSTRY THIRD EDITION
CHUCK Y.GEE JAMES C.MAKENS DEXTER J.L.CHOY1997 年出版494 页ISBN：0471287741
（美）Chuck Y.Gee著；向萍译2003 年出版594 页ISBN：750321368X
美国饭店业协会教育学院系列教材:本书内容包括：度假饭店的概念、规划与开发、人员组织和人际关系、前台及后台管理、安全及风险管理、市场营销及财务管理等。 ...
（美）Chuck Y.Gee著；谷慧敏主译2002 年出版560 页ISBN：7503219734
国际饭店管理》是在大量调查研究和多年观察的基础上，同许多国际饭店首席执行官和总经理广泛交流，并与多家国际饭店通力合作的产物。尽管当前存在着大量与饭店管理相关或者与其具体学科相关的出版物；但专门研究...
（美）瓦尔·吉（Val Gee），杰夫·吉（Jeff Gee）著；曹爱菊译2004 年出版152 页ISBN：7508602544
本书从服务提供者的角度，结合实际的案例，深刻分析了提供超级服务的意义，以及超级服务会在多大程度上让服务提供者的生活更轻松、更有趣、更有价值。针对如何提供超级服务的问题，作者系统地提出了客户服务的7个...
