书籍 度假饭店的开发与管理  第2版的封面

度假饭店的开发与管理 第2版

(美)Chuck Y.Gee著 向萍译

出版社

北京:中国旅游出版社

出版时间

2003

ISBN

750321368X

标注页数

594 页

PDF页数

609 页

书籍介绍
美国饭店业协会教育学院系列教材:本书内容包括:度假饭店的概念、规划与开发、人员组织和人际关系、前台及后台管理、安全及风险管理、市场营销及财务管理等。
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