仇农学主编；罗仓学，易建华副主编2006 年出版515 页ISBN：7502578919
本书介绍了果汁加工原料、果汁加工原料组织结构、化学成分与加工特性的关系，加工原料质量、加工工艺、清洗与处理工艺等。
甘君学，仇裕丰主编（南京中医药大学第二临床医学院）2008 年出版371 页ISBN：9787534557361
本书中附有必要的插图（如腧穴位置、取法及特殊的刺灸方法等），以便对文参阅。
（捷）弗尔巴（Vrba，J.），（荷）罗姆因（Rominjn，E.）著；朱西岭，仇祥华译1991 年出版232 页ISBN：7116007911
