马也主编；马也，仇永波编著2005 年出版111 页ISBN：7531432935
本书从色彩基础入手，并配针对性的图例进行具体讲解。从理论的固有概念介入到感性的艺术审美相结合，努力挖掘学生的色彩敏锐度。
李永康著2013 年出版150 页ISBN：9787807659860
本书所选作品以柔美抒情的基调，注重笔下的情感律动，能把生活中有触动的物事信手拈来，洋溢着才情毕现的思辨色彩和人文精神。
仇杏梅主编2015 年出版219 页ISBN：9787562489382
本书主要介绍了中餐面点的基础知识，面点基本功训练（和面、揉面、搓条、下剂、制皮），常见调味与常用馅料调制，大众面点的成形与成熟工艺，以及中西盘式艺术等内容。...
