曹红杰,陈应东,刘丹编著2015 年出版288 页ISBN:9787030436832
本书分为上中下三篇,即“基础理论篇”、“关键技术篇”和“应用实践篇”,归纳总结了目前国内最高水平的位置服务研究其应用状况、原理、模式、实例和前景。基础理论篇将阐述位置服务方面的系统理论,结合中国位...
应东章主编2007 年出版149 页ISBN:9787543931121
本书收录的点心品种多,有水调面团,油酥面团,蓬松面团,糯米类制品等150余种款式,取材广,使用了海河鲜,禽蛋等多种原料,易操作。
(德)伯特·海灵格(BertHellinger),(德)嘉碧丽·谭·荷佛(GabrieletenHoyel)著;黄应东,乐竞文译2020 年出版252 页ISBN:9787111641964
沈钰文,应东章著2002 年出版79 页ISBN:7542720902
本书人仅让人品味中国点心特有的韵味和美感,而且更教人自己动手做营养美味的点心。该书中点心的主要特点为:蒸、炸、煎、煮、烤等80余种款式。...