王勇,吕懋国主编2009 年出版189 页ISBN:9787811224603
本书作为中等职业教育国家规划教材,介绍了八大地方风味流派的基本特点、基本菜品及传统名菜制作的基本原理、技艺和操作技能。
上海金丝猴集团有限公司,东方国龙公司编绘;赵启三主编;赵东旺,张蕴娴副主编2007 年出版92 页ISBN:7537938253
本书以“金丝猴讲故事”为主线,贯穿了108个十二和生肖有关的民俗故事。
(英)W.肯特.米尔鲍尔著;刘玲莉,李莉,陈新华等译;权中舆审校2014 年出版551 页ISBN:9787518300426
本版管道风险管理指南的主要目的与以前各版一样,就是要使管道更加安全。通过加强读者对管道风险问题的了解并赋予其有关方法、途径以及持续改进管道安全的理念就有希望获得管道安全。本版提供了一些评价管道...
(俄)格·谢·霍津(Г.С.Хозин)著;陈新华等译2004 年出版350 页ISBN:7506019426
本书是《20世纪军事秘密》丛书中的第五部。作者格·谢·霍津是主张和平开发宇宙的苏联杰出专家之一,教授,历史学博士。开始实际开发宇宙空间是20世纪中期人类文明史上的重大事件,它从根本上改变了人类的命运。...
董祥国编著2014 年出版392 页ISBN:9787564140250
本书以AutoCAD 2014中文版为平台结合工程应用,系统阐述了用AutoCAD进行设计绘图,项目组织的方法,各种画图工具使用特点,场合和操作技巧等。本书可作为本科院校,职业技术学院机械类,建筑类等计算机绘图教材,也可以...
(日)柳田国男著;潘越,吴垠译2016 年出版336 页ISBN:7538750894
《明治维新生活史》讲述日本社会在经济、文化、习俗、语言、思想观念等各方面都发生了翻天覆地的变化。本书正是为了详尽记录、解析日本社会在这数十年中如何激烈变化而编篡的,其着眼处绝无空泛,而是直接将当...
甘美主编;国庆祝审订;杨辰,付海燕,张戈亮副主编;张莉,杨培华,唐建斌,吴雪颖,林雁编2015 年出版148 页ISBN:9787310049950
“英语广播”是英语专业与非英语专业高级听力训练的必修课,《英语听世界》以及相应的听力光盘正是为本课程教学而编纂的。每个单元有一个主题,像“联合国”“经济新闻”和“宇宙与人”等。另外,每个单元都提供...
熊选国主编2007 年出版2400 页ISBN:9787802174900
本书为刑法分则全部罪名的实务问题,具体对法条罪名释义,司法实务疑难问题等专题进行研究,是一部系统、全面、精审的著作,对审判实践和理论研究都具有一定的现实意义。...